YA HAY VINO ECOLOGICO

Seguro que muchos piensan que en la Unión Europea existen los vinos ecológicos...pues no es así. Solo se comercializan "vinos elaborados a partir de uva ecológica". Por qué? Se ncillo, porque los productores ecológicos no querían tener distinto baremo a la hora de elaborar vino que los vinos convencionales....vamos, querían estar en misa y repicando. El Comisario, con mucho criterio, ha sido inflexible. No autorizó este etiquetado mientras los vinos ecológicos no usaran menos sulfitos y otros compuesta de síntesis para su elaboración. Por fin han cedido y ahora ya sí podrá haber vinos ecológicos. Pero que nadie se engañe, no es que nos vayan a usar desifectantes químicos, como los sulfitos, y otras sustancias....simplemente lo van a hacer en menor proporción , alrededor de un 20 por ciento menos. Más información en este link http://www.agrodigital.com/PlArtStd.asp?CodArt=82214

PIERDE CONTADOR, GANA EL AGRO

Practicamente todo el mundo que esta al corriente del caso, apoya a Contador y está indignado por la sentencia del TAS. Yo no. Por supuesto, siento que un deportista de élite español se vea envuelto en un asunto como éste. No dudo de que Contador, posiblemente en la inmensa mayoría de su carrera profesional haya sido un deportista limpio. Pero tengo mis serias dudas respecto al caso por el que se le ha juzgado. En primer lugar porque desconfío de quien para protegerse, lanza basura sobre otros. Lo dije en su momento, culpar a la calidad de la carne española, a todo un sector, para poder justificar el problema por la ingesta de un filete, fue poco ético y torpe. Quién se podía creer que en en los últimos días del tour de Francia, su momento esteler, se zampara junto con unos amigotes un filetón traído de España (curioso regalo, singulares amigos). Por cierto me gustararía saber quién se lo cocinó tal vez el complaciente cocinero del equipo o, para saltarse la estrictas normas nutricionales de un equipo de élite, a lo mejor se trajeron también un camping gas y lo cocinaron en la habitación. Todo suena surrealista. El TAS lo ha dejado muy claro, "los escenarios de la carne contaminada erán posibles, pero improbables. España no es conocida por sufrir problemas de clembuterol en la carne y de ser así, por qué no se detecta en otros deportistas españoles" El problema, es que cuando se miente, se establece una duda más que razonable, sin yo entrar a valorar si realmente ingirió o no suplementos alimenticios contaminados